Publicatiedatum: 19 september 2016 - Reporter: Albert Hendriks

Mulligan op golfbaan Heerenveen en Coffee Central Leeuwarden hoog in Koffie Top 100

Zuivelrijck Heerenveen helpt Friese koffiezetters aan hoge notering

HEERENVEEN (NL) – De beste koffiezetter van Friesland is Mulligan, het door Ruben Dijkstra gerunde clubhuis van Golfclub Heidemeer in Heerenveen. Velen weten Mulligan, al een paar jaar aan de top in de koffiewereld, niet te vinden. Het zit verborgen in een woonwijk in het zuidelijke deel van Heerenveen, in het groen op het adres Heidemeer 2, vlakbij de toegangsweg naar Fletcher Hotel Heidehof. Iedereen is er welkom. Vanuit het clubhuis kan men onder het genot van een koffiecreatie van Dijkstra genieten van beginnende en gevorderde golfers.

Ruben Dijkstra weet alles van koffie en golf.

Ruben Dijkstra weet alles van koffie en golf.

Groot natuurfestival in en rondom botanische tuin De Kruidhof

21 mei 2016: natuurmarkt met voedselpad in Buitenpost

Papier van gras maken, 21 mei 2016 op natuurmarkt in Buitenpost
Papier van gras maken, 21 mei 2016 op natuurmarkt in Buitenpost

 

BUITENPOST (NL) – Tijdens het landelijke natuurfestival ‘Fête de la Nature’ organiseert Botanische Tuin De Kruidhof in Buitenpost op zaterdag 21 mei 2016 heel veel groene activiteiten, waaronder een markt met natuurlijke producten, workshops, rondleidingen, kinderroutes en muziek. Kinderen kunnen mee bouwen aan een enorme knikkerbaan rondom de vijver en in de omgeving van De Kruidhof kunnen gasten een 7 km lange Foodwalk lopen langs feestelijk geopende locaties waar eten uit de natuur de hoofdrol speelt.

De markt is in de grote Verkooptuin van de planten waar een groot aanbod van fruitbomen, kruiden, groente- en vaste planten verkrijgbaar is. Zo is er onder andere handgemaakte zeep, sieraden, wijn, groene smoothies, viltkunst, biologische bloemen en een kruidengeneeskundige met thee, kruiden, zalven en tincturen. De markt is gratis toegankelijk.

Publicatiedatum: 7 februari 2013
Reporter: Albert Hendriks - Friesland Holland Nieuwsdienst

Uniek Fries Menu voor maar €19,50!

Ieder Fries Restaurant® in de Friese Wouden is verrassend anders!

 

Martin van der Veen, chef-kok van restaurant en hotel Herbergh De Parel in Eastermar, crÈateur van bijzondere Friese Menu’s.
Martin van der Veen, chef-kok van restaurant en hotel Herbergh De Parel in Eastermar, créateur van bijzondere Friese Menu’s.

Geniet in de Friese Wouden voor een zéér aantrekkelijke prijs van de unieke Friese keuken. Bestel bij een Fries Restaurant® een Fries Menu. Dat is een royaal twee of drie gangen keuzemenu voor maar 19,50 euro.

Het driegangen Fries Menu bestaat uit een voorgerecht (ook soepen), hoofdgerecht (vlees, vis, vegetarisch, pannenkoek of biologisch) en een nagerecht. Kiest u voor een nóg specialer tweegangenmenu, dan heeft u de keuze uit een voorgerecht of een nagerecht rondom het hoofdgerecht.

Enorme variatie
Het menu-aanbod verschilt per deelnemend restaurant, maar de prijs is overal hetzelfde: 19,50 euro voor zowel het tweegangen als het driegangen menu. De menu’s staan op de website www.friesmenu.nl

Fryslân Fans
De deelnemende restaurants zijn door het bureau voor toerisme Friesland Holland geselecteerd op originaliteit, kwaliteit en hoffelijkheid, én op de bereidheid om de provincie Fryslân te promoten als een culinaire topbestemming. Want dat is Friesland: een heerlijkheid!

Het nieuwe rietgedekte hotel-restaurant ‘De Stripe’ in Wijnjewoude (Duurswouderheide en bossen) is een van de Friese Wouden-restaurants waar Friese menu’s verkrijgbaar zijn.
Het nieuwe rietgedekte hotel-restaurant ‘De Stripe’ in Wijnjewoude (Duurswouderheide en bossen) is een van de Friese Wouden-restaurants waar Friese menu’s verkrijgbaar zijn.

Let op de raamsticker!
De restaurants, hotel-restaurants, eetcafés en strandpaviljoens die een Fries Menu aanbieden herkent u aan de Fries Menu raamsticker met het rode pompeblêdvormige (hartvormige) bord met bestek. Op de sticker staat ook het jaar van erkenning.

De lekkerste website!
Alle deelnemende horecabedrijven en hun Friese menu’s met fotopresentaties vindt u op www.friesmenu.nl de lekkerste site van Nederland. Eet smakelijk!

 

 

 

 

 

Het 14 december 2012 gepresenteerde boek ‘Fan Fryske Gr˚n’ (van Friese bodem, te koop bij de webshop van www.frieslandholland.nl) is een bron van inspiratie voor de samenstellers van Friese menu’s. Het 272 pagina’s tellende boek is veel meer dan een kookboek. Het verhaalt — ondersteund door schitterende oude en nieuwe foto’s — over de historie van Friesland, de Friese eetcultuur en de vele streekproducten en -gerechten. Er staan zeer verschillende recepten van 30 Friese topkoks in. EÈn ervan is Albert Kooy (in het midden), chefkok en opleider van Restaurant.nl van Stenden Hogeschool in Leeuwarden. De heer Kooy is de bedenker van de ‘Nieuwe biologische Nederlandse keuken’. Op de foto wordt hij geflankeerd door Karin Hoogterp en Jan Willem Zwart van kruidenleverancier en botanische tuin ‘De Kruidhof’ in Buitenpost, midden in de Noardlike Fryske W‚lden (noordelijke Friese Wouden).
 

Het 14 december 2012 gepresenteerde boek ‘Fan Fryske Grûn’ (van Friese bodem, te koop bij de webshop van www.frieslandholland.nl) is een bron van inspiratie voor de samenstellers van Friese menu’s. Het 272 pagina’s tellende boek is veel meer dan een kookboek. Het verhaalt — ondersteund door schitterende oude en nieuwe foto’s — over de historie van Friesland, de Friese eetcultuur en de vele streekproducten en -gerechten. Er staan zeer verschillende recepten van 30 Friese topkoks in. Eén ervan is Albert Kooy (in het midden), chefkok en opleider van Restaurant.nl van Stenden Hogeschool in Leeuwarden. De heer Kooy is de bedenker van de ‘Nieuwe biologische Nederlandse keuken’. Op de foto wordt hij geflankeerd door Karin Hoogterp en Jan Willem Zwart van kruidenleverancier en botanische tuin ‘De Kruidhof’ in Buitenpost, midden in de Noardlike Fryske Wâlden (noordelijke Friese Wouden).

www.friesmenu.nl
www.frieslandholland.nl